Tavuklu Sambosa Böreği
TAVUKLU SAMBOSA BÖREĞİ
Malzemeler
·1 paket TEKLEZET sambosa
·300 gr küçük doğranmış tavuk göğsü
·Yarım çay bardağı sıvı yağ
·3 adet rendelenmiş havuç
·1 adet kuru soğan
·2 diş sarımsak
·2 yemek kaşığı soya sosu
·Köri, zerdeçal, karabiber, kimyon,kırmızı toz biber
Yapılışı
·Küçük küçük doğranmış tavuk göğsü ve sıvı yağ tavaya alınıp sotelenir.
·Havuç, soğan ve sarımsak eklenip sotelemeye devam edilir.
·Baharatlar ve soya sosu eklenip bir iki tur karıştırıldıktan sonra ocaktan alınır.
·Yufka tezgaha alınıp uç kısmınatavuklu harç konulduktan sonra üçgen şeklinde sarılır.
·Sarılan börekler yağda kızartılır.