CEVİZLİ BURMA BAKLAVA

Malzemeler
·1 paket TEKLEZET baklavalık yuka
·3 su bardağı öğütülmüş ceviz içi
·250 gr tereyağı

Şerbeti için
·2 su bardağı su
·2 su bardağı şeker
·4-5 damla limon suyu

Yapılışı
·Su ve şeker tencereye alınarak 10-15 dakika kaynatılır. Sonra limon suyu eklenip 5 dakika
daha kaynatılır ve ocaktan alınıp soğumaya bırakılır.

·Bir tane yufka tezgaha serilip üzerine fırça yardımıyla eritilmiş tereyağı sürülür.

·Üstüne yeteri kadar ceviz serpilip kısa kenarından ince oklavaya sarılır. İki uçtan sıkıştırıldıktan
sonra oklavadan çıkarılıp tepsiye alınır.

·Tüm yufkalar aynı şekilde yapılıp tepsiye yerleştirildikten sonra kalan tereyağı üzerine
gezdirilir ve dilimlenir.

·Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstü kızarana kadar pişirilir.

·Soğutulmuş şerbet üstüne dökülür.