PEYNİRLİ TEPSİ BÖREĞİ

Malzemeler
·1 paket TEKLEZET böreklik yufka
·250 gr peynir (çeşidi isteğe bağlı)
·Yarım demet maydanoz
·1 çay bardağı sıvı yağ
·1 çay bardağı yoğurt
·1 adet yumurta
·1 çay bardağı maden suyu

Yapılışı
·Maydanoz doğranıp peynirle karıştırılır.
·Yağ, yoğurt, yumurta ve maden suyu karıştırılır.
·Bir bütün yufka yağlanmış tepsiye serilir. Üstüne sos sürülür. 
·Diğer yufkalar büyük parçalara ayrılır. Yarısı bir kat yufka bir kat sos olacak şekilde tepsiye yerleştirilir.
·Peynir maydanoz karışımı tepsiye yayılır.
·Yufkaların kalan yarısı aynı şekilde bir kat yufka bir kat sos şeklinde tepsiye yerleştirilir.
·En alttaki yufkanın tepsinin dışına sarkan kısımları kapatılıp, börek dilimlenir ve kalan sos üzerine gezdirilir.
·Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstü kızarana kadar pişirilir.