FISTIKLI KADAYIF

Malzemeler
·1 paket TEKLEZET kadayıf
·250 gr tereyağı
·3 su bardağı öğütülmüş fıstık içi

Şerbeti için3 su bardağı su
·3 su bardağı şeker
·5-6 damla limon suyu

Yapılışı
·Su ve şeker tencereye alınıp 10-15 dakika kaynatılır. Limaon suyu ilave edilip 5 dakika daha kaynatılır. Ocaktan alınıp soğumaya bırakılır.

·Tereyağı eritilip kadayıfın üstüne dökülerek yağ her tarafa gelecek şekilde harmanlanır.

·Yağlanan kadayıf iki eşit parçaya bölünüp yarısı tabanı yağlanan tepsiye eşit bir şrkildr yağılır ve elle bastırılır.

·Üstüne fıstık içi yerleştirilip kalan kadayıf da onun üstüne yayılır ve yine elle bastırılır.

·Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstü kızarana kadar pişirilir.

·Üstüne soğumuş şerbet dökülüp dilimlenir.